Kürzlich habe ich mir eine Tortillapfanne https://www.amazon.de/gp/product/B00M0P7TFM/ref=ppx_yo_dt_b_asin_image_o07_s00?ie=UTF8&psc=1
zugelegt – eigentlich zum Tortilla machen …
Als ich die Pfanne dann so in der Hand hielt, dachte ich mir, das Ding müsste es doch auch als „Ofen“ fürs Mobil tun. Ob man darin Pizza machen kann ?
Kann man. 😉
Aus einem Kuchengitter habe ich ein Gitter für den Boden geschnitten, damit die Pizza nicht direkt auf dem Pfannenboden aufliegt und womöglich verbrennt. Die Pizza auf das Gitter, Deckel drauf und den Gasherd auf halbe Flamme.
Die Pizza wird unten schön kross, und bleibt oben saftig. Lecker !
Mit Sicherheit lassen sich so auf Brötchen aufbacken und natürlich Tortilla machen (ohne Gitter) und einiges mehr…vielleicht Käsespätzle, oder Hackbraten, oder ….
Ich werde weiter forschen und berichten.
War das eine frisch gemachte Pizza oder eine „abgehängte“, sprich: gekaufte.
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Das war eine TK Pizza, aber ich denke, dass es auch mit selbstgemachter Pizza funktionieren könnte. Dann sollte man evtl. noch Backpapier auf das Gitter legen.
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